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10 months ago
Munich Airport / Flughafen München
Location: UK
Job type: Permanent
Contact: Hava Öztürk
Sector: Operations
Category: Senior Manager Jobs
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

F&B Management Trainee (m/w) für die Abteilung "Event&Catering"

Unsere Abteilung „Event & Catering“ umfasst ein breites Spektrum an verschiedenen Veranstaltungen im und am Flughafen München. Von „fine dining“ bis Kaffeepausen-Lieferung ist alles dabei. Sie durchlaufen während des 2 jährigen Trainee- Programms verschiedene Fachbereiche (z.B. Lager, Controlling, Personalbereich, administrative Systemgastronomie). Die Allresto bietet Ihnen eine Vielzahl an gastronomischen Konzepten zum Entdecken und Erleben.

Ihre zukünftigen Aufgaben

Verantwortung für den operativen und administrativen Tagesablauf
Organisation von Veranstaltungen
Ordnungsgemäßes Führen der HACCP- und Reinigungslisten
Verantwortung für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
Entwicklung von neuen Streetfood- Konzepten

Das bringen Sie mit

Eine Ausbildung in der Systemgastronomie oder klassischen Gastronomie / idealerweise können Sie die Fortbildung zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt vorweisen
Die Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen und die Allresto als Gastgeber am Flughafen München zu repräsentieren
2-3 Jahre Berufserfahrung bis zur Position Schichtleiter/in
100% Kundenorientierung und Sozialkompetenz
Gepflegtes Erscheinungsbild
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Führerschein Klasse 3 / B

Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten

Übertarifliche Leistungen
Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
Mitarbeiterverpflegung
Eine fundierte und strukturierte Einarbeitung

Diese Stelle ist online seit: 19.01.2018

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