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4 months ago
Klüh Airport Service
Location: Germany
Job type: Permanent
Category: Senior Manager Jobs
Für den Raum Halle/Leipzig suchen wir eine Betriebsleitung!

Ihre Aufgaben

* Gemeinschaftsverpflegung im Krankenhaus sowie bei der Mitarbeiterversorgung
* Führung der Bereiche Küche, Service und Reinigung einschließlich der Anleitung, Kontrolle und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
* Warenbestellung
* Kalkulation
* Verantwortung über die Kasse
* Kontrolle zur Einhaltung der Budgetwerte für Wareneinsatz, Personal- und Betriebsnebenkosten
* Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
* Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung

Ihr Profil

* Gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung (Hotelfachschule oder Betriebswirtschaftsstudium von Vorteil)
* Kenntnisse und Erfahrungen in der Führung eines Küchenbetriebes
* Führungskraft für ein Team von ca. 60 Mitarbeitern
* Erfahrung in der Mitarbeiterführung / Betriebswirtschaft
* Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende und an den Feiertagen

Ihr Vorteil

* Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
* Entlohnung nach Vereinbarung
* Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kontinuierlich wachsenden Unternehmen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Über den Button „JETZT BEWERBEN“ können Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit nur ein paar Klicks zusenden. Richten Sie Ihre Bewerbung bitte an
Katja Strohbach.
Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen unter gern zur Verfügung.

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