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14 days ago
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Betriebsleitung (m/w)


Klüh Airport Service
Location: Salzgitter
Job type: Permanent
Category: Senior Manager Jobs
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Für ein neues Betriebsrestaurant mit mehreren Außenstellen in Salzgitter suchen wir einen motivierten und engagierten Betriebsleiter (m/w/divers)

Ihre Aufgaben

* Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenzubereitung für ca. 600 Gäste
* Umsetzung von modernen Ernährungsansprüchen im Rahmen der Speisenplanung
* Kreativität und Einhaltung von Standards in stetigen Einklang bringen
* Personalverantwortung und Mitarbeiterführung
* Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
* Kundenbetreuung und Kontaktpflege
* Eine freundliche, sympathische Art - auch in schwierigen Situationen, an der Kundenschnittstelle und im lösungsorientierten Mitarbeiten im Team

Ihr Profil

* Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister/in und Betriebswirtschaftlicher Fortbildung
* Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil
* Budget- und Kalkulationssicherheit
* Kommunikationsstärke und Organisationstalent
* Erfahrung in der Personalführung
* Sicherer Umgang mit PC und MS-Office-Anwendungen
* Überzeugungs- und Durchsetzungsvermögen
* Sie haben einen Führerschein Klasse B und fahren auch gern mal einen Transporter.

Ihr Vorteil

* Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
* Wir bieten Ihnen eine langfristige Perspektive, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben sowie eine leistungsgerechte Entlohnung.
* Geregelte Arbeitszeiten von Mo.-Fr.
* Sie erhalten die Möglichkeit, sich und Ihre Erfahrungen persönlich in die Gestaltung der Gastronomie mit einzubringen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Über den Button „JETZT BEWERBEN“ können Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit nur ein paar Klicks zusenden. Richten Sie Ihre Bewerbung bitte an
Ines Maier.
Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen unter gern zur Verfügung.
Für ein neues Betriebsrestaurant mit mehreren Außenstellen in Salzgitter suchen wir einen motivierten und engagierten Betriebsleiter (m/w/divers)

Ihre Aufgaben

* Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenzubereitung für ca. 600 Gäste
* Umsetzung von modernen Ernährungsansprüchen im Rahmen der Speisenplanung
* Kreativität und Einhaltung von Standards in stetigen Einklang bringen
* Personalverantwortung und Mitarbeiterführung
* Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
* Kundenbetreuung und Kontaktpflege
* Eine freundliche, sympathische Art - auch in schwierigen Situationen, an der Kundenschnittstelle und im lösungsorientierten Mitarbeiten im Team

Ihr Profil

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* Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil
* Budget- und Kalkulationssicherheit
* Kommunikationsstärke und Organisationstalent
* Erfahrung in der Personalführung
* Sicherer Umgang mit PC und MS-Office-Anwendungen
* Überzeugungs- und Durchsetzungsvermögen
* Sie haben einen Führerschein Klasse B und fahren auch gern mal einen Transporter.

Ihr Vorteil

* Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
* Wir bieten Ihnen eine langfristige Perspektive, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben sowie eine leistungsgerechte Entlohnung.
* Geregelte Arbeitszeiten von Mo.-Fr.
* Sie erhalten die Möglichkeit, sich und Ihre Erfahrungen persönlich in die Gestaltung der Gastronomie mit einzubringen.

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